Aminoacid esential pentru imbunatatirea activitatii sistemului nervos. L-Fenilalanina este un aminoacid esential, deoarece nu poate fi produs in organism si se obtine exclusiv prin aport extern
Lecitina se regăseşte în concentraţii mari în ţesutul nervos si are un conţinut ridicat de acid linoleic ce ajută la menţinerea colesterolului în limitele normale