Unul din produsele cele mai bogate în constituienţi nutritivi necesari organismului uman Aport de proteine, vitamine, minerale, enzime Încetineşte procesele de îmbătrânire prin efectul antioxidantReglează metabolismulCreşte rezistenţa organismului la infecţiiProtejează organismul de radiaţiile electromagnetice, radiaţiile solare, UV, poluare